Entre las más célebres ciudades reales de Java, Cirebon suele quedar eclipsada por Yogyakarta y Surakarta ante los viajeros. Sin embargo, la ciudad fue de gran importancia en la evolución del comercio marítimo internacional de la isla. Mezcla de influencias europeas, indias, javanesas, orientales y chinas, la arquitectura de los principales monumentos realmente merece el viaje. ¡Historia, arte, cultura y gastronomía están al orden del día!

Historia

Cirebon es una ciudad portuaria ubicada en la región de Java Occidental. Se encuentra a cuatro horas de carretera de Yakarta y al noreste de Bandung. Encrucijada de culturas, fue antaño un centro económico, político y religioso de gran importancia, en particular desde el siglo XV hasta el XVII. La ciudad reivindica tres legados culturales: musulmán, hinduista y chino. Su cultura es muy similar a la de Banten y Semarang.

Según los historiadores, Cirebon ya existía en el siglo XIII durante la época del reino de Majapahit. Fue así origen de la difusión masiva del islam en el resto de Java. De hecho, una de las personalidades más conocidas en la región sigue siendo Sunan Gunung Jati. Se trata de uno de los nueve santos llamados Wali Sanga que contribuyeron a difundir la religión musulmana en la isla.

Antiguamente gobernada por linajes reales, la ciudad se mostró durante mucho tiempo hostil a la llegada holandesa y la colonización. Sin embargo, fue cedida a la VOC (Vereenigde Oost-Indische Compagnie), la Compañía Holandesa de las Indias Orientales, por uno de los últimos sultanes a principios del siglo XVIII. Los holandeses decidieron modernizar el puerto y convertirlo en un centro marítimo de mayor importancia.

Como ciudad real, su fama proviene también del desarrollo de las artes impulsado por las dinastías reinantes. Así, el teatro de sombras, la música y las danzas tradicionales forman parte integral del patrimonio cultural de la ciudad. La danza enmascarada llamada Tari Topeng Cirebon es originaria de aquí y encuentra sus inspiraciones en los ciclos legendarios del héroe javanés Panji.

Cirebon es muy conocida por la calidad de sus pescados y su cocina tradicional. De hecho, los javaneses la apodanLA "ciudad de los camarones". Como la mayoría de otras regiones indonesias, la ciudad está dominada por un volcán, en este caso el monte Cereme, que se eleva a más de 3.000 metros de altitud.

Cirebon hoy

Moderna y dotada de instalaciones modernas, Cirebon se mantiene abierta al mundo y al resto del archipiélago indonesio. Encontrará allí un aeropuerto, una autopista, una línea de tren y el puerto marítimo. Los habitantes también viven de la agricultura y la región es un importante productor de té, arroz, tabaco, aceites esenciales y cacahuetes.

Visitar Cirebon es como visitar una de las ciudades gastronómicas españolas: hay que probar obligatoriamente las especialidades culinarias. Al ser una ciudad portuaria, muchos elementos de la cocina local provienen del mar: pescados, camarones, pulpos… ¡Hay de todo! Le recomendamos especialmente que pruebe el nasi lengko (arroz acompañado de brotes de soja, tofu y tempe fritos) o el ayam panggang (pollo al horno).

Cirebon está además dividida en cinco distritos administrativos: Pekalipan, Kesambi, Kejaksan, Harjamukti y Lemahwunghuk. Hay aproximadamente 300.000 habitantes en Cirebon, lo que la convierte en una de las ciudades más grandes e importantes del norte de Java. Su economía gira principalmente en torno al comercio, la hotelería, la restauración y el sector de servicios.

¿Qué hacer en Cirebon?

Como se mencionó anteriormente, en Cirebon hay de todo: mercados, palacios, mezquitas, tiendas artesanales y excelentes restaurantes. ¡De qué disfrutarán todos los viajeros!

También le recomendamos visitar los cuatro palacios reales: el kraton Kasepuhan, el kraton Kranoman, el kraton Kacirebonan y el kraton Kaprabonan. Construidos por diferentes linajes reales, contribuyen a difundir la cultura artística e histórica vinculada a Cirebon. Los herederos de estas familias siguen siendo muy respetados hoy en día por los habitantes de la ciudad.

¡Una pequeña visita a la zona de Trusmi es imprescindible si desea descubrir el centro artesanal del batik de Cirebon! Colorido e influido por la cultura china, su batik es muy renombrado en Java. Lo mismo ocurre con la pintura sobre vidrio, disciplina derivada del arte islámico.

¡Así pues, no faltan monumentos y lugares públicos en Cirebon! ¡De qué manera pasar un agradable momento descubriendo la cultura local!